人気の手延べそうめんは？揖保乃糸、三輪そうめんなど夏のお中元の定番そうめんについて人気を探れ

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夏の定番の食べ物と言えば「そうめん」があります。

さて、まずは手延べそうめんと呼ばれるものと
そうでない普通のそうめんとの違いを解説しましょう。

手延べ素麺（そうめん）の基準は「農林水産省」
の日本農林規格で決まっています。

正式には、手延べ干しめんと呼ばれます。
手延べ干しめんの日本農林規格 農林水産省のページ

手作業の工程や小麦粉に対する食塩水の
配合割合などいくつかの基準があります。

手延べでないそうめんとの、おおきな違いは
まさしく、

手で麺を伸ばすと

いうところが大きいのです。

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まず人気の手延べそうめんの産地「岡山県」の
手延べそうめんをご紹介します。

岡山県では

「松乃雪」手延べ素麺

という有名ブランドがあります。




岡山県浅口市鴨方町で生産されている
手延べそうめんです。

かなり歴史を持つ手延べそうめんで、
昭和三十七年に天皇陛下が当地御行の際
献上品として、備中手延素麺がありました。

その技法が継承されており、ここ最近
ブランド品としても力を入れるように
なりました。

麺自体にしっかりとしたコシを持ち、
もっちもちのつるつるの特の食感と、
深みのある味を味わうことができます。

一番有名とされている製造本舗に
「かも手の麺」さんがあります。



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続いては,香川県小豆島の手延べそうめんのご紹介です。

 

香川県小豆島では

 

島の光手延そうめん

 

が有名で人気のブランドです。

 

 

香川県小豆郡小豆島町で生産されている
手延べそうめんです。

 

こちら,小豆島ではなんと約400年の伝統が
あると言われておりとで

 

技術を継承する職人が手作りで一麺入魂で
造りあげた、白く細く長い手延素麺が特徴です。

 

さらに全国でも珍しい純正ゴマ油を使用していて、
2日間の製造工程と天日乾燥がなされています。

 

コシが強く、のどごしの良さが特徴となっています。

 

また、小豆島は「オリーブ」の生産が有名な
地域でもあり、

 

全国でもこの地にだけしかない
島の光手延オリーブそうめんも
人気のブランドの1つです。

 

 

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続いては,長崎県の手延べそうめんのご紹介です。

長崎県は、手延べ素麺において全国で
もっとも盛んに生産されている県といえます。

その拠点は雲仙の長崎県南島原市であり、

手延素麺協同組合が４つもあります。

それらを総称して
島原手延そうめん

でブランド化されています。




島原手延べそうめんは、「島原の細糸」
や「雲仙地獄麺」「手延べ十六雑穀麺」
「川上の糸」などが人気のブランドで、

その歴史は約360年前の島原の乱以降であり、

この地域の農村を復興するべく、手延べ素麺の
製造に力を入れてきました。

明峰雲仙より湧き出た名水で造られる手延べ
そうめんの味は、多くの日本人をうならせる逸品です。





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こちらでは兵庫県の手延べそうめんのご紹介です。

兵庫県の手延べ素麺には、なんと言っても

あの、

「揖保乃糸」

のブランドがあります。




揖保乃糸は兵庫県たつの市龍野町
で生産されています。

テレビcmなどで紹介されているので全国でも
その知名度は絶大です。

その知名度は決して宣伝効果だけの
ものではありません.


１４１８年播州地方の文献で「サウメン」
としての記述が残っているということなので、

1700年以上昔から生産されているという、
とてつもなく長い歴史があります。

これが揖保乃糸が人気であり続ける
最大の理由です。

揖保乃糸には、
黒帯、 赤帯、金帯、特級、上級などのランクがあり
また「縒つむぎ」「手延ひやむぎ」「手延べうどん」
などの種類もあります。

また、兵庫では淡路島や姫路市白浜町
にも手延べ素麺の生産地があります。



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最後に奈良県の手延べそうめんのご紹介です。

奈良県の手延べ素麺で有名なのは

「三輪そうめん」

のブランドですね。




奈良県桜井市三輪で製造されている
手延べそうめんです。

三輪そうめんも、テレビcmでよく見かけます。

その理由として、1200年以上前とされる
歴史書「古事記」に奈良で保存食として
小麦粉を使った今のそうめんの形状に似たものが
作られていたと言う歴史を持っていることが
あげられます。

そうめんの売れ筋人気ランキングでも、
1位、2位に登場するくらい、人気が
高まっています。



三輪の誉や三輪の瑞垣、三輪の神杉などの
バリエーションがあります。

白く、細く、のど越、がよいとされている
手延べ素麺です。



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家庭用の「流しそうめん機」はかなり
人気があります。

とにかく家族で楽しめる

特に小さいお子さんがおられるご家庭
では、子供さんが大喜び！＾＾



そうめんの時期が終われば、ミカンの缶詰とか、
サクランボとか他の食材を流しても、

子供さんは大喜びのようです！

種類

タイプとしては大きく2つあります。

上から流れ落ちる流しそうめん機

サイズ	約幅64×奥行き31×高さ44cm(組み立て時)
重量	約1.2kg
電源	電池式：単1電池　2本（別売り）

※解説動画　流しそうめん器　風流

回転式の流しそうめん機

本体サイズ	約37.5×23.5×9cm
重量	約940g（パッケージ含む）
電源	単１電池　２本（別売り）

●購入者レビュー
・お手軽だから、いつでもできて 子供がいつもの倍くらい喜んで食べます。

・大人一人子供二人(小２、年長)でちょうど良いサイズでした。

・息子のお友達が集まった時も、ぶどうや缶詰のみかんを流し、みんな大喜びで大好評です。

・電池で使えるのが便利です。

・ホームセンターに似ている品物がありましたが、この商品は安い！と思って、買いました。

・お友達の家に気軽に持っていけます。

・一番喜んでいるのは夫かも…。笑

・お手入れも簡単で、満足のいく買い物ができました。

・キャンプや川遊び、夏のお出かけなど、お弁当がわりに持っていけそう。

・子供達が喜んでました。そうめんに飽きたら、ブドウとかサクランボをながしてました。そう麺流し以外にも使えますね

〇ちょっと残念

・水が少ないとモーターの音が気になります

・必死にそうめんを取ろうとすると周りがびしょびしょに…もう最初からびしょびしょ覚悟でタオルを用意して使用しています。

他にも大きい・小さいサイズなどいろいろな
メーカーから発売されていますので、

ここで紹介した製品も含め、ぜひお気に入りの
流しそうめん機を見つけてください！



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こちらから、全国で最も人気の高い
そうめんの人気ランキングがご覧いただけます！





こちらのランキングでは、常に最新のランキング
情報がご覧いただけるので、

まさに今の人気そうめんがわかります。



価格の比較や単価の参考にもなります！！


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